AMODO. Conversas arredor da gastronomía na Mariña

 

La Mancomunidad de Municipios de A Mariña Lucense organizó, entre los días 1 y 3 de diciembre de 2024, "AMODO: Conversas arredor da gastronomía na Mariña". Un evento que reunió a destacados profesionales y medios de comunicación especializados y que nació del Plan Director de Turismo Gastronómico da Mariña en el contexto del Plan de Sostenibilidad Turística en A Mariña. Estas jornadas buscaban abrir un espacio de encuentro y reflexión sobre realidad gastronómica del destino y consolidar la gastronomía como un eje central de su marca-territorio. 

Un programa diverso y con sesiones abiertas al público

El lunes 2 de diciembre fue el día principal, con conferencias abiertas al público, que tuvo lugar en el Auditorio de la Fábrica de Sargadelos, en Cervo.

Entre las 9:00 y hasta las 17:30 horas, se llevaron a cabo conferencias y una mesa redonda:

  • Sesión I de Conferencias: La influencia de la gastronomía en la imagen de los destinos turísticos. ACCEDE AQUÍ
  • Mesa redonda: La gastronomía desde una perspectiva cultural. ACCEDE AQUÍ
  • Sesión II de Conferencias: Presentación de proyectos gastronómicos afines. ACCEDE AQUÍ 

En estas sesiones participaron personas destacadas en el ámbito gastronómico y turístico como David Mora, Pep Palau, Lucía Freitas (1 estrella Michelin), María Solivellas (1 estrella verde Michelin),Yanet Acosta, Claudia Polo, Rosa Molinero, Lluis Nel Estrada o Pepe Ferrer.

La actividad continuó para los ponentes y periodistas invitados, con visitas y la entrega del I Premio Merlín en la Casa Museo de Álvaro Cunquero, que reconoció a un proyecto gastronómico destacado. 

Press-trip para la promoción del territorio

Durante los tres días de duración del evento, se organizó un press-trip en el que profesionales de la gastronomía y periodistas especializados, gallegos y estatales, conocieron de primera mano los atractivos de A Mariña Lucense y la diversidad de productos y proyectos que conforman su ecosistema gastronómico.

Amodo contó con representantes de medios como: El País, La Vanguardia, ABC, El Periódico, Eldiario.es, Canal Sur Radio, Hule y Mantel o 7 Caníbales.

 

PROGRAMA