Ruta da Faba de Lourenzá
La Ruta da Faba de Lourenzá, es una experiencia turística completa que combina arte, naturaleza, gastronomía y cultura local.
El nexo de unión de esta singular experiencia es el cultivo de la Faba de Lourenzá, producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida que lleva el mismo nombre y que actualmente acoge la producción en 15 municipios de A Mariña Lucense. Debido a las características del suelo y las técnicas tradicionales empleadas, esta leguminosa destaca por su calidad culinaria.
La Ruta da Faba combina visitas guiadas al espectacular patrimonio histórico - artístico de Lourenzá, degustaciones gastronómicas de productos de la comarca, además de la propia haba en diferentes elaboraciones, con incursiones a la cultura local, en el cultivo de la haba y visitas a las plantaciones, donde conocer de cerca la forma de cultivo de la mano de sus productores.
El recorrido incluye las siguientes visitas y actividades:
Patrimonio artístico: Monasterio e Iglesia de San Salvador de Lourenzá, Museo de Arte Sacro y Pazo de Tovar.
Patrimonio natural: Área Recreativa de O Muiño do Pereiro y Mirador de A Valiña.
Degustaciones gastronómicas: Faba de Lourenzá y otros productos de la rica gastronomía de A Mariña Lucense.
Cultura local y cultivo del haba: Centro de interpretación de A Faba y Cooperativa Terras da Mariña.
Aprovecha esta oportunidad para disfrutar de una experiencia singular y con identidad propia que busca poner en valor el arte, patrimonio, naturaleza, gastronomía y el cultivo de la Faba de Lourenzá (IGP).
